Գետնանուշով փախլավան հայկական ավանդական քաղցրավենիք է՝ պատրաստված նուրբ, շերտավոր խմորից և թեթևակի բովված ու մանրացված գետնանուշով միջուկից։ Թխվածքի շերտերը պատրաստվում են կարագով, իսկ մեղրային կամ շաքարավազի օշարակը լրացնում է գետնանուշի հարուստ համն ու բույրը։ Հարմար է ընտանեկան թեյախմությունների, տոնական սեղանների և որպես քաղցր նվեր մատուցելու համար։