Միրատորգ վիեննական նրբերշիկները պատրաստված են բարձրորակ մսային հումքից և ունեն նուրբ, հյութեղ համ ու փափուկ հյուսվածք։ Դրանք առանձնանում են հաճելի բույրով և դասական համով։ Հարմար են խաշելու, տապակելու, ինչպես նաև նախաճաշերի, սենդվիչների և տարբեր տաք ուտեստների պատրաստման համար։