Պանիրը պատրաստվում է բնական կաթնային կրեմից՝ առանց բուսական ճարպերի և կոնսերվանտների ավելացման։ Այն ունի նուրբ յուղալի համ՝ թեթև թթվայնությամբ և աղի։ Պանիրն ակտիվորեն օգտագործվում է ինչպես սենդվիչներ պատրաստելու, այնպես էլ ավելի բարդ ուտեստներ ստեղծելու համար։