L'ail est l'un des ingrédients les plus fréquemment ajoutés aux plats. Son arôme et sa saveur sont aisément reconnaissables et, sous sa forme séchée, il conserve tous ses composants bénéfiques ainsi que ses qualités gustatives. De plus, sous cette forme, il est prêt à être incorporé à un plat, ce qui constitue indéniablement un avantage.
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