• 2 œufs
• 1 3/4 tasses de lait
• 1 cuillère à café de vanille
• 2 tasses de farine
• 1/3 tasse de sucre

Étape 1: Dans un récipient profond, mélanger l'œuf, le lait et la vanille. tamiser la farine pour qu'elle s'enrichisse en oxygène, ajouter le sucre, ajouter le mélange avec le lait, remuer jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.

Étape 2: Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen, recouvrez-la de beurre. Ajoutez la quantité appropriée de mélange dans la poêle, faites cuire des deux côtés pendant 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que des pores apparaissent sur la pâte. Transférer dans une assiette. Répétez l'opération et faites cuire toute la masse de la même manière.

Étape 3: Servir avec de la crème au chocolat et des baies.

Bon appétit :)

• 4 croissants
• jambon assaisonné et tranché
• 4 tranches de fromage : suisse, cheddar, havarti ou tout autre fromage de votre choix

Étape 1: Préchauffer le four à 180°C

Étape 2: Faire chauffer le jambon

Étape 3: Divisez les croissants en 2 parties horizontales égales

Étape 4: Placer les tranches de jambon et de fromage chauffées dans les croissants

Étape 5: Mettez ensuite au four et laissez cuire 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que les morceaux de fromage soient fondus et que les croissants soient dorés et croustillants.

Étape 6: Servir dans une assiette formée de légumes frais.

Bon appétit :)

• 1 banane, tranchée et congelée
• 1 tranche de mangue surgelée
• 1 tranches d'ananas surgelées
• 1 lait d'amande

Mettez les morceaux de banane, mangue, ananas surgelés dans un mixeur et mélangez avec le lait d'amande jusqu'à obtenir une masse homogène et épaisse.

Ajoutez du lait d'amande selon vos envies pour obtenir la bonne consistance.

Verser dans des bols profonds, décorer avec les fruits éventuels et servir.

Bon appétit ։)

• 500g de viande de dinde hachée
• 3/4 tasse de quinoa cuit
• 3 gousses d'ail émincées
• 2 oignons verts, finement hachés
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de sauce soja
• 2 cuillères à café d'huile de sésame
• 1 cuillère à café de sauce rouge épicée
• sel et poivre fraîchement moulu au goût
• 1/2 cuillère à café de graines de sésame

• 1/4 tasse de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
• 1 cuillère à café de gingembre râpé
• 1 cuillère à café de cassonade
• 1 cuillère à café d'huile de sésame
• 1 cuillère à café de sauce rouge piquante au goût
• 2 cuillères à café de fécule de maïs

Étape 1: Préchauffer la poêle à 200°C. Enduisez légèrement un plat à four d’huile.

Étape 2: Dans un grand bol, ajouter la dinde hachée, le quinoa, l'ail, l'oignon, l'œuf, la sauce soja, l'huile de sésame, la sauce rouge piquante, ainsi que le sel et le poivre au goût. Mélangez tous les ingrédients avec une cuillère en bois ou avec vos mains, puis faites 18 à 20 boulettes de viande de taille moyenne à partir du mélange.

Étape 3: Placer les boulettes de viande dans un plat à four huilé et cuire 18 à 20 minutes jusqu'à ce que les boulettes de viande soient légèrement dorées.

Étape 4: Pour préparer la sauce, dans une casserole préchauffée à feu moyen-vif, remuez la sauce soja, le vinaigre de riz, le gingembre, le sucre, l'huile de sésame, la sauce au curry piquante et 1/2 tasse d'eau jusqu'à ébullition.

Étape 5: Ensuite, dans un petit bol, mélangez la fécule de maïs et 1 cuillère à café d'eau, remuez et ajoutez à la sauce qui mijote, laissez cuire environ 2 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Étape 6: Servir les boulettes de viande cuites au four avec la sauce piquante, garnies d'oignons verts et de graines de sésame, et d'autres légumes verts au choix.

Bon appétit :)

• 3 poivrons colorés
• 1 petit oignon rouge
• ¼ tasse de persil
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
• 1 cuillère à café d'huile de sésame
• ½ portion de fromage feta, râpé
• Poivre noir/sel fraîchement moulu

Étape 1: Hachez finement les poivrons colorés, les oignons et le persil

Étape 2: Ajouter le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le sel, le poivre et bien mélanger.

Étape 3: Couvrir ensuite la salade et réfrigérer environ 20 minutes

Étape 4: Sortez le mélange du réfrigérateur, ajoutez la feta et servez.

Bon appétit :)